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2020年4月7日、小諸市にオープンしたイタリアンレストラン『BISTRO AOKUKBI(ビストロアオクビ)』 アヒルをモチーフにしたイラストロゴ看板、グリーンのドア、”BISTRO”と書かれた赤と青のサインポールが目印です。2020年4月現在の社会状況で、テイクアウトメニューのみ提供中。おしゃれなランチボックスが食べられます。
Contents
BISTRO AOKUKBIの基本情報
| ・店名 | BISTRO AOKUKBI(ビストロアオクビ) |
| ・取扱商品 | イタリア料理 |
| ・営業時間 | ランチ…11：30～13：30（LO） ディナー…17：30～21：00（LO） ※日曜…12：00～18：00（LO） |
| ・定休日 | 月曜 ※不定休あり |
| ・住所 | 〒384-0026 小諸市本町3丁目2-18 |
| ・電話番号 | 0267-27-1395 |
| ・駐車場 | あり（4台） ※店舗裏 |
| ・座席 | テーブル 個室（※準備中） |
| ・支払方法 | 現金 |
| ・URL | https://www.facebook.com/bistroaokubi/ https://www.instagram.com/bistro_aokubi/ https://twitter.com/BAokubi |
オープンキッチンのおしゃれな店内！ウッド＆タイルのモダンクラシックな佇まい
店頭に設置してある、赤と青のサインポールが目を引く『BISTRO AOKUKBI(ビストロアオクビ)』
むむむ…。このサインには見覚えが！
そう、床屋さんのシンボルです！
BISTRO AOKUKBIは、床屋さんをリノベーションしてつくったお店だそうで、随所にその名残が見られます。
そこに味があって、お店の良い雰囲気を醸し出しているのでしょう
グリーンのドアから中に入ると、ウッド調＆レトロなインテリアの、落ち着いた雰囲気に包まれます。
フロアには、ブルーとホワイトのさわやかな色合いのタイルが敷かれています。床屋さん時代のものをそのまま生かしているのでしょうか？？今度オーナーに尋ねてみます！
どことなく懐かしい気持ちにさせてくれる店内。
かといって古めかしさはなく、モダンな感じがとってもおしゃれです。
奥に厨房がありましたが、お店に入ってすぐの場所には、オープンスタイルのカウンターキッチンが設置してあります。
カウンターの上には、おいしそうなお料理がずらり。
オーナーシェフが、テイクアウトメニューをつくっていました！テイクアウトメニューの詳細は、後ほど紹介します♪
オーナーシェフの鴨川さん。「ボクは著作権フリーですから。」と、写真の掲載許可をいただきましたww 気さくなオーナーシェフに感謝！
おうちごはんがおしゃれに楽しめる♪テイクアウトメニュー提供中！
2020年4月初旬にオープンしたばかりですが、昨今の社会情勢により、現在お店では、テイクアウトメニューのみを提供中。
1つ1,080円（税込み）で、「TO GO セット」を購入できます！
数量限定ということなので、私は電話で予約してからお店に取りに行きました！
メニューの内容はシェフのおまかせで、日によって内容が変わるようです。
↑見た目もおしゃれな「TO GO セット」
| 【TO GO セット】＠1,080円（税込み） ・イタリアン惣菜5～6種 ・サンド ・プチお菓子 |
木製のフォーク、個包装のおしぼりも、個数分付けてもらえます。こちらもおしゃれ～。お惣菜の入ったパッケージとテイストが合っているのがGOOD！
それから、お品書きも付いてきます！
お品書きとお惣菜を照らし合わせながら、「このお惣菜の名前はこれかな～？」と考えながら食べるのも楽しいですよ♪
お惣菜の入ったパッケージを開けると、彩り豊かなメニューが目に飛び込んできます。カラフルでとってもきれい！
お品書きを見て思ったのですが、和の食材がたくさん使われているんです。
和のエッセンスがたっぷり詰まったイタリアンは、素材そのものの味わいが楽しめる、やさしいテイスト。
また、地元産の食材にもこだわっているようです。
この日のサンドのメニューは、「信州豚炭火ローストのトスカーナ風サンド」
分厚いお肉が、バゲットからはみ出しちゃってます！
食欲をそそる香ばしい色のバゲットも、とってもおいしかったですよ～。
それから、おまけのプチお菓子も、なかなかオツな味でした。なかなか日本では食べられないような種類かなと。
かみごたえがあって、ハマりそうなお菓子です！
その日の「TO GO セット」の内容は、店頭に設置してあるブラックボードにも書いてあります！
個室準備中！店内で食べられる日が楽しみ♪
お店の奥に進むと、隠し部屋的なスペースが！
こちらは現在、個室のテーブル席を準備しているとのこと。完成が楽しみですね。
準備中の個室に向う途中の左手には、厨房があります。
こちらでは、ガラス越しにシェフが調理する様子が見られるのでしょうね。
今度はぜひ店内でシェフのお料理を味わいたいです！
店内で、できたてのお料理が食べられる日が待ち遠しいです♪
アクセスマップ
| ・店名 | BISTRO AOKUKBI(ビストロアオクビ) |
| ・取扱商品 | イタリア料理 |
| ・営業時間 | ランチ…11：30～13：30（LO） ディナー…17：30～21：00（LO） ※日曜…12：00～18：00（LO） |
| ・定休日 | 月曜 ※不定休あり |
| ・住所 | 〒384-0026 小諸市本町3丁目2-18 |
| ・電話番号 | 0267-27-1395 |
| ・駐車場 | あり（4台） ※店舗裏 |
| ・支払方法 | 現金 |
| ・URL | https://www.facebook.com/bistroaokubi/ https://www.instagram.com/bistro_aokubi/ https://twitter.com/BAokubi |
