「ド豚骨」の文字と真っ赤なキッチンカーのインパクト大！小諸市のお隣り、佐久市にあるテイクアウト専門店の『文蔵セントラルキッチン』では、この界隈では珍しい、豚骨焼きそばをお持ち帰りできます。麺匠・文蔵（ぶんぞう）グループのお店で、オリジナル麺と豚骨スープの製造工場に直結。文蔵の味を自宅で気軽に楽しみたい人におすすめです。
文蔵セントラルキッチンの基本情報
| ・店名 | 文蔵(ぶんぞう)セントラルキッチン |
| ・取扱商品 | 豚骨焼きそば からあげ コロッケ 自宅用らぁめん |
| ・営業時間 | 11：30～20：00頃 |
| ・定休日 | 木曜 |
| ・住所 | 〒385-0046 佐久市前山358-9 |
| ・電話番号 | 0267-78-5807（予約可） |
| ・駐車場 | あり（店前） |
| ・支払方法 | 現金 |
| ・URL | http://bunzoh.com/central_kitchen/ https://twitter.com/cokie2011 https://profile.ameba.jp/ameba/bunzoh/ |
文蔵の豚骨焼きそば、からあげ、コロッケ、自宅用ラーメンが購入できる！
文蔵(ぶんぞう)セントラルキッチンは、佐久市の人気ラーメン店、麺匠・文蔵（ぶんぞう）グループのお店。
文蔵は、こだわりの豚骨ラーメンのお店で、2020年5月現在、佐久市内に3店舗を構えています。
| 【麺匠・文蔵グループ】 ・麺匠・文蔵 総本店（佐久市佐久平駅東14-3） ・麺’sBLAND 文蔵BLACK（佐久市小田井下金井703-1） ・麺匠・文蔵 臼田店（佐久市臼田1389-1） |
この麺匠・文蔵グループで扱っているオリジナル麺と豚骨スープの製造を担っているのが、文蔵セントラルキッチン。
そして、文蔵の味を生かした焼きそばをテイクアウトできちゃうんです！
焼きそばはもちろん、豚骨味です。
焼きそばといえば、ソース味が圧倒的に多い中、文蔵セントラルキッチンでは、豚骨で勝負！
ソース味とはまた違うおいしさが楽しめますよ～♪
文蔵セントラルキッチンでは、豚骨焼きそばのほか、からあげ、コロッケ、自宅用らぁめんがお持ち帰りできます。
お店のシンボル、赤いキッチンカーはイベント用の移動販売車としても活躍。店舗だけでなく、さまざまな場所で文蔵の味に出会えるチャンスがあります！
満腹になるボリュームたっぷりの豚骨焼きそばは、驚きの300円（税込み）！
普段から、文蔵セントラルキッチンの前を通ることが多く、以前から、食べてみたい！と思っていたのですが、ようやく念願が叶って、豚骨焼きそばをGET♪
一緒にからあげもGETww
豚骨焼きそばは、1パック300円（税込み）！
なんてお安いんでしょう！！と、かなりビックリしました。製造工場直結ならではの、リーズナブルなお値段ですよね。
そして、このお値段で、パックにぎっしりと豚骨焼きそばがつまっているので、さらに驚き。
伝わりますでしょうか、このぎっりしり感。
もちろん全部平らげましたがww ボリュームたっぷりで、すごくおなかがいっぱいになりました。
焼きそばの麺は太めで、もちもちと弾力があり、かみごたえがあります。なので、1人前食べきると、かなり満腹に。
ソースのような甘さがないので、どちらかというと大人向けのテイストかもしれません。お酒に合いそうな味です♪
豚骨焼きそばを購入すると、1パックに1つ、個包装のレモン果汁が付いてきます。
一緒にからあげを購入したので、最初、からあげ用かな？と思ったのですが、焼きそばのパックに付いていたので、やはり焼きそば用だろうとの結論にいたり…。
パックの半分ほど食べたところで、試しに、そのレモン果汁をかけてみたところ、、、
おいし～い♪
豚骨にレモンて、合うんですね。
酸味が加わるのはもちろんなのですが、それだけじゃない味わいの変化があったような。化学反応なのでしょうか！？
豚骨焼きそばを食べるときは、ぜひレモン果汁をかけてご賞味ください！管理人おすすめです。
文蔵本店とおなじからあげを自宅で食べられる！やみつきになるおいしさ♪
今回、豚骨焼きそばと一緒にからあげも購入しました！
こちらは1個100円（税込み）です。
食欲をそそる色、カラッとした揚がり具合、スパイシーで香ばしい、おいしいからあげですよ～。まさにお酒のともにうってつけ！
こちらのからあげは、文蔵総本店の味と同じもの！
文蔵のラーメンは食べたことがあるのですが、管理人はからあげは初めて。こんなにおいしかったなんて！！
次にラーメンを食べに行くときは、からあげも頼みますっ♪
そして、家で食べたいときは、文蔵セントラルキッチンでテイクアウトですね。
豚骨焼きそば、からあげと一緒に、コロッケも買いたかったのですが、残念ながら品切れ。数量限定なので、売り切れ必至のようです。確実に購入したい場合は、電話で予約するのがおすすめ。
アクセスマップ
| ・店名 | 文蔵(ぶんぞう)セントラルキッチン |
| ・取扱商品 | 豚骨焼きそば からあげ コロッケ 自宅用らぁめん |
| ・営業時間 | 11：30～20：00頃 |
| ・定休日 | 木曜 |
| ・住所 | 〒385-0046 佐久市前山358-9 |
| ・電話番号 | 0267-78-5807（予約可） |
| ・駐車場 | あり（店前） |
| ・支払方法 | 現金 |
| ・URL | http://bunzoh.com/central_kitchen/ https://twitter.com/cokie2011 https://profile.ameba.jp/ameba/bunzoh/ |
マイカーでお店に行く場合は、店前の空きスペースに駐車しましょう。複数の道路が交差する場所にあるので、路駐はやめておいた方が無難です。また、近隣施設の駐車場に止めるのもNG。
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