小諸にオシャレなお店がある！と、ずっと以前から気になっていたのが『やきがしやBoucle(ブークレ)』です。”Boucle”の読み方がわからず、思わず調べちゃいました（笑） 焼き菓子屋さんということは何となくわかったのですが、外からはお店の中の様子がわからないので、どんなお店なのか、興味津々でした。そして、ついに中に潜入するときが!!
やきがしやBoucle(ブークレ)の基本情報
| ・店名 | やきがしやBoucle(ブークレ) |
| ・取扱商品 | ケーキ 焼き菓子など |
| ・営業時間 | 11：30〜18：30（火曜～土曜） 11：30～17：00（日曜） |
| ・定休日 | 月曜 ※その他臨時休業あり |
| ・住所 | 〒384-0012 長野県小諸市南町1丁目6-18 |
| ・電話番号 | ※電話受付はしていません |
| ・駐車場 | あり（3台） |
| ・支払方法 | 現金 |
| ・その他 | マンツーマンお菓子教室あり（店頭申込み） 予約制バースデーホールケーキ（※1週間前までに店頭で） |
| ・URL | https://boucle.amebaownd.com/ |
営業時間や臨時休業などのお知らせは、毎日お店のサイトにアップされています。営業時間中の途中クローズもありますので、事前にサイトの”today”メニューを閲覧しておくといいですよ！
外観からオシャレ！インテリアもめっちゃオシャレ!!
お店はバスも通行する大きめの通り沿いにあります。車で走っていると、いきなりオシャレな外観が現れるので、何のお店だろう？と気になります。私もそれでお店を発見しました！
だいぶ前にお店がオープンしたのは知っていたのですが、なかなか来店にはいたらず。。。でも、今回は、ぜひ息子の誕生日祝いのケーキを購入してみたいと思い、勇気を出して（笑）お店に行ってみました！
お店の前にある駐車スペースに車をとめて、建物に近づくと、さらにオシャレ感がただよいます。木製の看板、入り口のドア、OPENのサインなど、どれをとってもとにかくオシャレ！外観がこんなにオシャレだったら、店内はどんな感じなの？？って、すごく気になりますよね。
ワクワクしながらお店に入ると、、、
奥からお店のオーナーさんが出てきて、声をかけてくださいました。品のある物腰柔らかな女性オーナーです。店内の写真撮影も快諾してくださいました！
ひとりでお店を切り盛りされているのでしょう。すぐに奥に戻って、作業をされていらっしゃいました。でも、声をかけると、すぐに来てくださるので大丈夫ですよ！
店内はかわいらしい小物やディスプレイがいっぱいの、ナチュラルテイストのインテリア！まるで、おとぎの国のティーパーティーに招待されたかのような雰囲気です。オシャレなのに、どこかあたたかく、アットホームな感じもあって、幸せな気持ちになれる空間ですよ！
レジ周りもこのかわいさ♪ 飾ってある小物や雑貨1つ1つがとってもCUTEです。
ラッピングもオシャレ！かわいい焼き菓子が出迎えてくれる
お店に入ると、まず目に飛び込んでくるのは、テーブルの上にずらりとならんだクッキーなどのかわいい焼き菓子たちです。まるでインテリア小物かと思うような、とにかくかわいい焼き菓子がたくさんラインアップしているんです♪食べるのがもったいない！
それから、商品1つ1つのラッピングも、とってもオシャレなんです。ボタン形のクッキーは、ラッピングにボタンがあしらわれていました。テントウムシのチョコレートがついたクッキーは、パッケージの上部にバラの花が。誰かにプレゼントしても喜ばれますよね。プチギフト、手土産などにもぴったりです。
テーブルの上にならんだお菓子をながめていると、そのままティーパーティーがはじまりそうな雰囲気。「Be our guest！」と言われているかのようです。勝手にそんなことを思っちゃいました（笑）
お店を訪れたのが10月の中旬過ぎだったので、ハロウィン向けのパンプキンシェイプのクッキーもならんでいました。シーズンごとに、異なるラインアップがそろうのでしょう。定期的にお店に来たくなりますね。
この日私は2種類のクッキーをチョイスしました。その名も「子ヤギ」と「レーズンクッキー」です！
子ヤギは、”アルプスの少女ハイジ”に登場する子ヤギのユキちゃんのようなバニラクッキー、ハウス形の抹茶クッキー、ピンク色のフラワー形クッキーの3種類のセットでした。CUTEすぎて、食べるのがもったいないくらいでしたが、しっかり全部平らげました（笑）サクサクしてて甘いクッキーでしたよ♪小さいお子さんも喜ぶと思います。
レーズンクッキーは、厚みのあるややしっとりとしたクッキーで、クルミも入っていました。パッケージに表示してあった原材料は、小麦粉、レーズン、バター、砂糖、クルミ、卵、リキュール。余分な添加物が入っていないので、安心して食べられます。
見た目がかわいいだけでなく、お菓子に使う原料にも気を使っていることがうかがえます。体にもやさしいお菓子づくりをされていて、子どもにも安心して食べさせられます。
カットケーキもおすすめ！見た目も味もボリュームも◎
今回の来店の1番の目的は、カットケーキをGETすること！子どもの誕生祝い用です。本当はホールケーキを予約しようと思っていたのですが、予約が間に合わず。。。ちなみに、バースデーホールケーキは、1週間前までに店頭での予約が必要です。そこで、当日にカットケーキを購入することにしたんです。
カットケーキは、レジ横のショーケースに並んでいます。どれもボリュームがあって、おいしそう♪ そして、見た目も華やかです。
我が家のメンバーは5人なので、この日5つのカットケーキを購入しました。
巨峰のショート、ベイクドチーズケーキ、りんごのフラン×2、フレンチアップルパイの合計5つです。フレンチアップルパイは、もちろん私用ですww アップルパイに目がないもので。
フレンチアップルパイは、りんごフィリングがトップにのっていました。信州産の紅玉が使われていて、淡いピンク色とツヤツヤのコートが食欲をそそります。
キャンディ形のラッピングも、とてもかわいらしいですよね。こんなにCUTEなアップルパイは初めて見ました♪
お味も、もちろんSo Good！甘酸っぱいりんごフィリングと、しっかりとしたパイ生地がとってもおいしかったです。またまたお気に入りのアップルパイを見つけちゃいました♪お友だちの家に遊びにいくときの手土産にもぴったりだと思います。
巨峰のショート￥500 
ベイクドチーズケーキ￥500 
りんごのフラン￥500
それから、ほかのカットケーキですが、びっくりするほど全部おいしかったです。あまりにおいしそうだったので、 ちょっとずつ全部味見させてもらったんですww
子どもたちにも大好評。甘さ控えめなのがいいと言っておりました。確かに、甘ったるくなく、最後まで飽きずに食べられる、ほどよい甘さなんです。
巨峰のショートはスポンジがフワフワで、しっとりとしていました。純生クリームもおいしかったです。どちらも巨峰と相性がよいのですね。
ベイクドチーズケーキもりんごのフランも◎ やや酸味のあるなめらかなチーズ、ふわっとしたフラン。どちらも上品な甘さと食感で、カラフルなフルーツとの相性もバツグンでした。
どれもこれも全部また食べたいなあと思える味、見た目、ボリュームでしたよ。Boucleのカットケーキ各種、自信を持っておすすめします！
これはバースデーホールケーキも期待できそう♪ 次こそは必ず予約しよう！と心に決めました。
いつもがんばっている自分へのご褒美にもおすすめ！おいしいケーキを食べて、ホッと一息つきましょう。
“Boucle(ブークレ)”はフランス語で「輪」の意味がある
店名の”Boucle(ブークレ)”は、フランス語。そういえば、フランスにありそうな雰囲気のお店だなあと思いました。
まだフランスに行ったことはありませんが（笑）どこか格調高いヨーロピアン風な佇まいもあります。
フランス語の “Boucle”には、「輪」という意味があるようです。
輪…、リング…、そうか！店頭の看板です!! ちゃんとリングの形をしていましたね。そういうことだったのか、と妙に納得してしまいました。
人の輪とか、つながりとか、そういう思いを大切にしたいというオーナーの気持ちが現れているようです。
やきがしやBoucleは2014年3月にオープンしたそうです。まるまる5周年を迎え、2019年は6年目の年。”輪”を大切にし、お客さんに愛されるお店だからこそ、長く続くのですよね。
マンツーマンでお菓子づくりのレッスンも受けられる
Boucleでは、店頭販売のほか、マンツーマンのお菓子づくりレッスンも行われています。定期的に開催されているものではなく、希望者と店頭で打ち合わせの上、個別に行っているようです。
大きなブラックボードの後ろに厨房のようなスペースがありました。ここでレッスンが行われるのでしょうか。レッスン会場はこちらのお店なのだそうです。
お菓子づくりレッスンは、公に募集をしていないので、興味のある方は、ぜひ店頭でオーナーにご相談ください。また、お店の公式サイトで、小規模なレッスンを募集することもあるようです。ただし、申込みはやはり店頭での受付になるようなので、お店に足を運んでくださいね！
マンツーマンレッスンのお申し込みは店頭で！
アクセスマップ
| ・店名 | やきがしやBoucle(ブークレ) |
| ・取扱商品 | ケーキ 焼き菓子など |
| ・営業時間 | 11：30〜18：30（火曜～土曜） 11：30～17：00（日曜） |
| ・定休日 | 月曜 ※その他臨時休業あり |
| ・住所 | 〒384-0012 長野県小諸市南町1丁目6-18 |
| ・電話番号 | ※電話受付はしていません |
| ・駐車場 | あり（3台） |
| ・支払方法 | 現金 |
| ・その他 | マンツーマンお菓子教室あり（店頭申込み） 予約制バースデーホールケーキ（※1週間前までに店頭で） |
| ・URL | https://boucle.amebaownd.com/ |
南町（みなみちょう）交差点のすぐそばにあります。駐車場の出入りはくれぐれも気をつけてください！
