3日間寝かせたパイ生地のアップルパイ『洋菓子の店グランドール【Grandeur】』焼き菓子も絶品

小諸駅前にお店を構える洋菓子の店グランドール【Patisserie Grandeur。 気になっていた人も多いのではないでしょうか?ネットで調べてもなかなか詳しい情報が出てきませんよね?そこで私、お店に行ってまいりました!今まで興味はあったけれど、お店に入りづらかったという人は、ぜひ本記事を参考にしてくださいね。私のオススメはアップルパイです♪

グランドールアップルパイ

洋菓子の店グランドールの基本情報

・店名洋菓子の店グランドール【Patisserie Grandeur
・取扱商品ショートケーキ
デコレーションケーキ
焼き菓子など
・営業時間 9:00~21:00  ※目安
(火曜・日曜は20:30まで) 
・定休日 不定休
・住所〒384-0025
長野県小諸市相生町1丁目2−4
・電話番号 0267-22-9045
・設備 イートインスペース
・駐車場なし
※付近に市営大手門公園有料駐車場あり → 2時間まで無料!
・支払方法 現金

グランドール【Grandeur】はケーキ・洋菓子のお店

グランドール内観

グランドールの看板を見ると、【Patisserie】という名前がついています。 Patisserie(パティスリー)は”ケーキや洋菓子を専門に扱うベーカリー”を意味するフランス語です。その名の通り、グランドールはケーキや焼き菓子を扱う洋菓子店です。

私のオススメは、なんといってもアップルパイ。以前食べたときに、すごくおいしかった記憶があったので、今回も絶対買うぞ!と意気込んで入店しました。アップルパイのお話はまた後半のお楽しみ♪

事前にお店の営業時間や定休日を調べたのですが、ちょっとわからず…。とにかく行ってみようとお店の前を通って中をのぞいてみたら照明がついていました。恐る恐るドアに手をかけると、、、開きました!このとき、AM9:40過ぎくらいだっと思います。後に、お店はAM9時開店ということがわかりました。

お店に入ると、正面のショーケースにさっそく目を引かれました。なんともおいしそうなショートケーキが並んでいるではありませんか!さらにプライスカードに目をやると…安い!!わりと良心的なお値段の印象を受けました。

ショーケースの前に立つと、奥から男性が出てきてくれました。ロマンスグレーのイケメン・オーナーパティシエだったんです!ちょっとドキドキしながら、「写真を撮らせてください!」とお願いして、店内を撮影させていただきました。

そうそう、店内の商品はすべて、オーナーが1人でつくっていらっしゃるそうです!オーナーが心を込めてつくっているケーキは、お客さまに人気の定番を中心に並べているとのことでした。デコレーションケーキも毎日用意するそうですが、お誕生日や特別な記念日など、確実に必要なときは、事前に電話予約した方が良さそうです。

グランドールの苺ショートケーキ

お店の名前【Grandeur】は、フランス語で「偉大」「雄大」などの意味です。ステキな名前ですね!

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焼き菓子も豊富にラインアップ!ギフトにもぴったり

グランドールでは、ケーキ類のほか、マドレーヌやクッキーなどの焼き菓子もそろいます。お好みのお菓子をバラで購入できるほか、詰め合わせもチョイスできるので、ギフトや手土産にぴったり!焼き菓子は日持ちするのがうれしいですよね。生モノだと、早く食べなきゃ!というプレッシャーが(笑)

多彩なラインアップの焼き菓子も、もちろん、すべてオーナーの手づくりです。生地をつくるのに何日もかかる商品もあるそうです。1つ1つ手間暇かけてつくられているから、きっとおいしいですよ!なんていいながら、この日はアップルパイのことで頭がいっぱいで、焼き菓子は撮影するにとどまりました。次は焼き菓子を買いに行きます!

グランドールの焼き菓子3

グランドールの人気焼き菓子は「アジサイ」だそうです。常連さんに好評で、よく購入していかれるとのことでした。スライスアーモンドやドライフルーツなどがたくさん使われていて、美容にも良さそうですね!

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★サクサク&香ばしい絶品の焼き菓子♪

グランドールの焼き菓子

後日、宣言通りグランドールの焼き菓子を購入しました♪お店で人気の「アジサイ」も、もちろんGET!

1つ1つ丁寧にパッケージに入っていて、お菓子に対する愛情を感じます。そしておしゃれ♪ギフトや手土産にもぴったりですね。

“アジサイ”は彩りもとってもきれい! 宝石が散りばめられているようです。味ももちろん◎ サクサクのクッキー生地がおいしくて、甘くて香ばしいドライフルーツやナッツとの相性もバツグンです。

黒ごまが入った“ごまパイ”は、生地がサックサク!香ばしくて、とってもおいしいです。食べた瞬間、口の中に広がる黒ごまの風味もとっても良いですよ!2枚入りでお得感もあります。

チーズが練り込まれたクッキー“チーズドーレ”も美味。こちらも、口の中に入れてかみしめると、チーズの風味が口の中に広がります。クッキー生地はサクサクして、ややほろっとするような食感。見た目はシンプルですが、ホントにおいしくて、何個も食べられちゃいそうでした。2枚入りです!

グランドールの焼き菓子
パルミエ¥140

シンプルにパイの味を楽しむなら“パルミエ”がおすすめ。こちらも2枚入っています!パルミエとは、ハート形をしたフランスの焼き菓子のこと。サクサク食感のおいしいパイです。

クッキーやパイなどの焼き菓子は、どれも生地がサクサク香ばしくて絶品!ベースである生地へのこだわりが感じられます。リピート決定!

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アップルパイがおすすめ!何度も食べたくなる味

グランドールのアップルパイ

お待たせしました!アップルパイのお話です。アップルパイ(240円+税)は私の一押しです。サクサクとしたパイ生地と、甘酸っぱいりんごフィリングが、とってもおいしいです。

りんごフィリングはほんのりシナモンがきいていて、かといって主張しすぎていないところがGood。

私はもともとアップルパイが大好きなので、いろいろなお店の商品を試しています。その中でもグランドールのアップルパイは、私の中ではランキング上位です!

それもそのはず、アップルパイはすぐにつくれるものではなく、パイ生地は3日ほど寝かせたものを使用しているのだそうです。その間もバターを練り込んだり、いろいろな作業をされているのだとか。すごく手間がかかっているのですね。

アップルパイをつくるには時間と手間がかかるので、店頭に出せないときもあるそうです。今回はラッキーなことに出会えました♪

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千葉県にも同じ名前のお店がある!小諸のグランドールとの関係は?

グランドール内観2

今回の訪問でラッキーなことに、オーナーご夫妻といろいろお話しすることができました。

お話しする中で、オーナーご夫妻が千葉県松戸市からIターンして来られたことを知りました。なんとなんと、千葉県松戸市にも同じグランドールという洋菓子店が存在するのだそうです。

オーナーご夫妻が千葉から移って来られたのは16年ほど前。その前は別の方がグランドールのオーナーでした。現オーナーと旧オーナーは、千葉県松戸市のグランドールで一緒に働いていた同僚だったそうです。

詳しい経緯はわかりませんが、旧オーナーはのれん分けのような形で小諸にお店を開いたようですね。ですが、体調を崩されたらしく、現オーナーに今の小諸のお店をお願いしたとのことでした。

オーナーご夫妻のお子さんたちは今も松戸にいらっしゃって、お2人だけで小諸のお店を切り盛りしているようです。お子さんたちは立派に社会人になって家庭もお持ちで、お孫さんもいらっしゃるのだとか。

オーナーの奥さまはきさくな方で、見ず知らずの私にこんなプライベートなお話しまでしてくださいましたよ!お店に行ったときは、ぜひ奥さまとのトークも楽しんでくださいね。

お店のことについていろいろ聞いたところ、お2人とも丁寧にこたえてくださいました。お忙しい中、本当にありがとうございました。

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オーナーの愛情を感じる消費期限シールはかわいいケーキ形

グランドールの消費期限シール

おまけでもう1つ、消費期限シールのお話しをします。

ケーキを買うと、箱に消費期限シールがついてきますよね。”お早めにお召し上がりください”、”消費期限:◯月◯日”などと書かれた四角いシールが一般的です。でも、グランドールの消費期限シールは、、、

かわいいケーキ形のシールでした!これには感動♪こういうちょっとした気づかいがいいですよね。箱入れはオーナーパティシエがやってくださったのですが、このキュートなシールを貼っているところを想像すると、思わず笑みがこぼれてしまいます。

お店は毎日9:00に開店だそうです。お休みは不定休だそうなので、特に遠方から来られる際は、事前に電話で確認するといいかもしれません。

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アクセスマップ

・店名洋菓子の店グランドール【Patisserie Grandeur
・取扱商品ショートケーキ
デコレーションケーキ
焼き菓子など
・営業時間 9:00~21:00  ※目安
(火曜・日曜は20:30まで) 
・定休日 不定休
・住所〒384-0025
長野県小諸市相生町1丁目2−4
・電話番号 0267-22-9045
・設備 イートインスペース
・駐車場なし
※付近に市営大手門公園有料駐車場あり → 2時間まで無料!
・支払方法 現金
グランドールのイートインスペース

入り口を入ると左手にイートインスペースがあります。コーヒー(有料)を飲めるみたいですよ。

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